Gemeinsames Essen im japanischen Restaurant HANABI

Auch 2023 wollen wir die beliebte Reihe unserer Besuche japanischer Restaurants in Berlin fortsetzen. Unser Vorstandsmitglied Dr. Alexander Olbrich hat dieses Mal ein Restaurant weitab vom Mainstream ausgesucht, das „Hanabi“ in der Rudower Straße in Neukölln-Buckow, unweit von Gropiusstadt (U 7 Johannisthaler Allee). Den Tipp gab ihm unser japanisches Mitglied Tomoko Kato-Nolden, die diesem Lokal seit dessen Eröffnung im Dezember 2011 treu geblieben ist, da es ihr dort immer gut schmeckt.

Es handelt sich um ein relativ kleines, aber authentisches japanisches Lokal in einer Gegend von Berlin, in der man japanische Restaurants nicht unbedingt erwartet. Die Mitarbeiter und die Speisekarte sind aber zu 100 % japanisch. Es ist für uns Japan-Liebhaber eine sehr willkommene Seltenheit in Berlin, sogar auf Japanisch bestellen zu können, egal wen man gerade ruft. Chef ist Herr Sakurai aus Sapporo, er hat früher im Daitokai im EuropaCenter gearbeitet.

Da das Lokal nur über eine begrenzte Zahl von Tischen verfügt, muss die Teilnehmerzahl diesmal auf maximal 14 beschränkt bleiben. Für maximal vier biegsame junge Leute, die auch auf dem Boden sitzen können, gibt es zusätzlich einen niedrigen Tisch auf einer Tatamimatte.

Über die Website http://hanabiweb.de/ ist auch die Speisekarte vorab einsehbar.

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